Peso: 60-80grs

Pertenece al grupo de los crustáceos decápodos. Su cuerpo es muy parecido al del langostino, pero con un mayor tamaño y tonalidad más rojiza. Vive en aguas poco profundas y se alimenta de moluscos, gusanos, crustáceos de fondo y algas. Tiene un sabor similar al de una gamba frente al intenso sabor de su pariente el langostino. En cuanto a su carne, posee una textura más tierna y cuenta con más carne que la gamba o el langostino.

Disponible durante todo el año.

Congelado a bordo

Época Óptima de consumo: Todo el año

*Su pesca se realiza bajo la modalidad de altura, que se realiza en aguas muy alejadas de la costa, y en este caso concretamente en el Atlántico Sur*