ALMEJAS

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SKU: ALMEJA BABOSA / RUBIA / JAPÓNICA / FINA Categoría:
Descripción

Peso: 20-50grs

Molusco bivalvo que posee una concha convexa con estrías finas de colores gris claro, oscuro, rubia… pudiendo variar en función del tipo que sea. Se alimenta de fitoplancton y diminutos animales mediante la filtración del agua. Su carne tiene un intenso sabor marino con una textura suave, sedosa y jugosa. Podemos encontrar 4 tipos de Almejas en nuestras costas gallegas:

  1. Almeja Rubia.
  2. Almeja Japónica o de Carril.
  3. Almeja Babosa.
  4. Almeja Fina.

Disponibles durante todo el año

Época Óptima de consumo: Otoño e Invierno

Información adicional
Tipo de almeja

Rubia, Japónica, Babosa, Fina

Cantidad

0,5 Kg., 1 Kg., 1,5 Kg., 2 Kg., 2,5 Kg., 3 Kg., 3,5 Kg., 4 Kg., 4,5 Kg., 5 Kg., +5 Kg.

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