Peso: 50-70 piezas/Kg

Es un crustáceo decápodo familia del camarón y del langostino. Vive en suelos arenosos entre 100m y 450 m de profundidad. Presenta un cuerpo alargado con un abdomen fuerte y un caparazón marcado, y su cabeza es puntiaguda. Es de color blanquecina que al cocinarse se vuelve rosada. Al ser un crustáceo pequeño se alimenta de los parásitos y vegetación marina que encuentran en las aguas donde habitan.

Su carne es muy apreciada, teniendo mayor valor gastronómico las de la costa de Huelva, de donde DaLonxa las adquiere. La mejor forma de elaboración de la Gamba Blanca es a la plancha con sal o también cocidas, de ambas formas se precia perfectamente su característico e insuperable sabor. Se considera por muchos un plato exquisito. ¡Son muy jugosas!

Disponible durante todo el año

Congelada a bordo

Época Óptima de consumo: Todo el año

*Es la gamba de Huelva, pescada por barcos gallegos en el norte de África. Se congela a bordo para su traslado hasta Galicia*